Sütlü Bulgur Çorbası


Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi


Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi Resimli

Malzemeler

- 1 su bardağı ince bulgur

-2 patates

-1 su bardağı süt

-4 su bardağı su

-1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

-2 yemek kaşığı tereyağı

-1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Hazırlanışı

Bulguru ayıklayıp yıkayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Bulgur ve patatesi tencereye aktarıp su ilave ederek patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süt ve tuzu ekleyip kaynatın. Tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaselere aktarıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.
 
Üst