Sıcak Çikolata

Sıcak Çikolata

MALZEMELERİ:

1 kg süt
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gram sütlü çikolata
1 su bardağı krema çırpılmış
50 gram bitter çikolata (Rendelenmiş)


YAPILIŞI:

Süt ve tarçını karıştırın-ısıtın. Çikolatayı ilave edin. 10 dk. Karıştırarak pişirin. Hazırladığınız karışımı bardaklara paylaştırın. Üzerine birer çorba kaşığı çırpılmış krema koyup çikolata rendeleyin.



Sıcak Çikolata

malzemeler

80 gram bitter çikolata,
3 su bardağı kaynamış su,
4 tatlı kaşığı kakao,
1 su bardağı süt

tarifi

80 gram bitter çikolatayı eriteceğiniz kabı, içi su dolu başka bir kabın içine yerleştirin ve bu kabı da orta hararetli ateşe oturtun. (Benmari usulü)
3 su bardağı kaynamış suya 4 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana dek iyice karıştırın.
Daha sonra bu karışıma 1 su bardağı sıcak süt ilave edin. Erittiğiniz çikolatayı da ilave ederek hepsini iyice karıştırın. Dilerseniz şeker de ekleyerek servis yapın.
 
Üst