Pide hamuru nasıl hazırlanır?

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 4 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Pide hamuru nasıl yapılır

    Malzeme :

    • 5 su b.un
    • 1 p.kuru maya
    • 1 çay b.yoğurt suyu
    • 1 çorba k.tuz
    • aldığı kadar su

    Hazırlanışı :
    Unu karıştırma kabına alın. Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve
    karıştırın. daha sonra ortasını havuz şeklinde açın.içine yoğurt suyu ve ılık su ilave ederek hamuru yoğurun.hamur
    hazırlanınca bir süre mayalandırın.

    Daha sonra hamuru 6 bezeye bölün ve açın içine arzu ettiğiniz iç harcı koyarak pide şeklini verin. tepsi mayası gelen kadar beletin. daha sonra 180 derecelik fırında pişirin. pişince üzerine zeytinyağı sürerk servis yapın.