Peynirli Çeneye Çarpan Mantı Tarifi ( lezzetli bir mantı)

#1

Peynirli,Çeneye Çarpan Mantı Tarifi ( lezzetli bir mantı).jpg

Peynirli, Çeneye Çarpan Mantı Tarifi


GEREKLİ MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kibrit kutusu kadar yaş maya
1 yumurta
2 tatlı kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
250 gr lor veya beyaz peynir

ÜZERİ İÇİN 100 gr tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

YAPILIŞINA GEÇELİM

Bir kapta ılık suda mayayı. şekeri eritin. İçine sıvı yağı, yumurtayı ve unu ilave edin sert bir hamur yapın. Hamuru tezgah üzerinde merdane ile yufka büyüklüğünde açın 10 x 10 cm karelere kesin ortalarına birer çay kaşığı lor koyun üçgen şeklinde kapatın hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra kaynayan suda haşlayın kevgir ile servis tabağına alın küçük bir tavada tereyağını kızdırın içine biberi koyun hamurların üzerine gezdirin servis yapın.
AFİYET OLSUN
 
Üst