Midye Salatası resimli

midye salata,resimli midye salatası,midye salatası tarifi,midye salatası nasıl yapılır, midye salatası yapılışı



Malzemeleri
40 adet temizlenmiş taze midye
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı haşlanmış tane mısır
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Damak tadınıza göre tuz
Su

Yapılışı
Midyeleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzün.
Sarımsağın kabuğunu soyup dilimleyin.
Orta boy tencereye; su, sirke, sarımsak ve tuzu alıp kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya midyeleri ekleyip yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın.
Kâsede; zeytinyağı, limon suyu, tuz ve doğranmış maydanozu karıştırın.
Haşlanan midyeleri süzüp servis kâsesine alın.
Üzerine zeytinyağlı sos ve mısırları ekleyip harmanlayın.
Soğukken servis yapın.
 
Üst