Mantar Kurabiye

Malzemeler:

2 paket buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
5 tatlı kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
1 paket eritilmiş margarin
2 yumurta
Çay tabağı kadar kakao
1 tane boş soda şişesi

Yapılışı:

Önecelikle margarin ve kakao hariç tüm malzemeyi karıştırdım, erimiş margarini ekleyip iyice yoğurdum. Elde ettiğim hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yaptım, bu topları yağlı tepsiye dizdim ve soda şişesinin ağzını (kapağı olmayacak) kakoya bandırıp hamuruma bastırdım ve mantar şekli oluşturdum.
Kurabiye toplarının kurumasını beklemedim, yağlıyken kakao bastırdığım bölgeye yapıştı.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika gözümü ayırmadan pişirdim..İşte bu kadarrr..Yaptığım malzemeden iki küçük fırın tepsisi 40 adet civarı kurabiye oldu..
 
güzel olur bir yerde yemiştimde 2 paket nişasta ne kadar oluyor. bende açık nişasta varda. ölçü verebilirmisin;) ::oops:
 
Benimde çok sevdiğim bir kurabiye. Yapmayalı da epey oldu. Haftasonu yapayımda forumda gezinirken atıştırırım.
 
Üst