Kabaklı Tart

Kabaklı Tart

Malzemeler:
· 5 yumurta
· 5-6 kabak (rendelenecek ve suyu sıkılacak)
· 1 demet maydanoz
· 1 demet dereotu
· Yarım demet taze soğan
· Rendelenmış beyaz peynir veya kaşar (isteğe göre)
· Tuz
· Karabiber
· Kırmızı biber
· 1 çorba kaşığı zeytinyağı


Yapılışı: Yumurtaları çırpın ve diğer malzeme ile karıştırın. Yağlanmış bir payrekse döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ayrıca tavada da çok kısık ateşte pişirilebilir. Tavayı iyice yağlayıp önce bir yüzünü çok kısık ateşte pişirin, sonra ters çevirip diğer yüzünü pişirin.

 
Üst