Ekmekler

Yulaflı Ekmekler


Malzemeler:

yaklaşık 2 su bardağı un
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su

Yapılışı:

1_2 su bardağı unu maya ile karıştırın.
2_Yulafı mutfak robotundan geçirip parçalayın.
3_Yulafı, tuzu, şekeri, yağı ve suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar yoğurup mayalanmaya bırakın. (Gerekirse daha fazla un ilavesi ile yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur haline getirebilirsiniz)
4_Kabarıp iki katına çıktıktan sonra tekrar 1 dakika yoğurup yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvalayın.
5_Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
6_Önceden ısıtılmış 200C dereceli fırında altı üstü pişip kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
 
Üst