Boş Çorba

malzemeler:
bir yumurta (sadece sarısı)
3 kaşık un
4 kaşık yoğurt
3 su bardağı su
1 adet tavuk bulyon

yapılışı:
önce bi kabın içinde yoğurt yumurta ve un karıştırılıyor,sonra ona birazcık su ekleniyor ki tavuk bulyan suyuna dökülünce toptop olmasın.sonra tavuk bulyonu erittiğimiz 3 bardak kaynayan suyun içine bu karışım dökülüyor tuzuda eklenip biraz daha kaynatılıp kıvamını aldığı zaman ocak kapatılıyor.isteğe göre çorbanın üzerine yağda salça yapılıp dökülüyor.
 
Üst