Zeytinyağlı Semizotu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 26 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Zeytinyağlı Semizotu nasıl yapılır
    Zeytinyağlı Semizotu yapımı






    Zeytinyağlı Semizotu malzemeleri:

    1 demet semizotu
    1 ortaboy soğan
    3 yemek kağışı rondoda çekilmiş domates
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1-1,5 çay bardağı su
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı şeker

    Zeytinyağlı Semizotu hazırlanışı:

    Güzelce yıkanıp ayıklanan semizotu. İri parçalara doğranır. Orta boy bir tencerede yemeklik doğranmış soğanlar, şeker ve tuz eklenerek zeytinyağında kavrulur. Daha sonra üzerine domatesler eklenerek 2-3 dk. daha kavrulur.
    Semiz otları azar azar eklenir ve karıştırılır. Kısık ateşte 10-15 dk. pişirin ılık servis yapın.Afiyet olsun...


    [​IMG]