Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 26 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır
    Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı


    Zeytinyağlı pırasa malzemeler
    1 kg pırasa
    3 adet havuç
    1 adet soğan
    1 tatlı kaşığı biber salçası
    1 kahve fincanı pirinç
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım çay kaşığı toz şeker
    1,5 çay bardağı zeytinyağı
    1 su bardağı su


    [​IMG]

    Zeytinyağlı pırasa tarifi
    Pırasa ve havuç aynı büyüklükte doğranır. Soğan ince kıyılır. Hepsi düdüklü tencereye konur. Üzerine zeyttinyağı ve yıkanmış pirinç eklenir. tuz, şeker ve salça konur karıştırılır. Kapağı kapatılır. Hızlı ateşte pimi çıkınca ateş kısılır, 7 dakika pişirilir, ocaktan alınır. Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.