Zeytinyağlı kereviz nasıl pişirilir?

'Damak Keyfi' forumunda Misafir tarafından 22 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır resimli Zeytinyağlı kereviz tarifi istiyorum
     



  2. Cevap: Zeytinyağlı kereviz nasıl pişirilir?

    Malzemeler
    6 adet orta boy kereviz
    Yarım limon suyu
    1 tatlı kaşığından az un
    2 adet havuç
    150 gr. arpacık soğanı
    Yarım su bardağı zeytinyağı
    2 adet patates
    1 tatlı kaşığı şeker
    Tuz


    [​IMG]

    Hazırlanışı
    Unu, limonu ve bir su bardağı suyu bir kapta karıştırın. Kerevizleri soyup, ortadan ikiye ayırın. İçlerini bir kaşık yardımıyla çıkararak unlu suya atın.

    Havuç ve pateteslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kerevizlerin içine doldurun. Unlu karışımı süzgeçten geçirerek, kerevizlerin üzerine dökün.Tuzunu ekleyin, zeytinyağını gezdirin. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin.