Zeytinyağlı Kabaklı Havuç Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Wish tarafından 16 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Zeytinyağlı Kabaklı Havuç
    Zeytinyağlı Kabaklı Havuç tarifi
    Zeytinyağlı Kabaklı Havuç nasıl yapılır

    ZEYTİNYAĞLI KABAKLI HAVUÇ

    [​IMG]

    4 adet taze kabak
    1 büyük kuru soğan
    2 diş sarımsak,
    1 adet havuç
    yarım demet dereotu,
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 avuç pirinç (Arzuya göre)
    1 bardak su
    4 kaşık zeytinyağı (yemeklik-riviera)

    Kabakları ve havuçları yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Soğanı piyaz doğrayın. Dereotunu yaprak yaprak, dal dal ayırın. Sarımsak dişlerini ince ince dilimleyin. Z.yağını tencereye koyup önce havucu ilave edin. Biraz tuz ve şeker serpip havucu 1-2 dakika kavurun. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Kabakları, dereotunu, tuz, şeker ve suyunu ilave edip kısık ateşte 15 dk pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.