Zeytinyağlı Havuç

'Damak Keyfi' forumunda Ezlem tarafından 24 Ekim 2008 tarihinde açılan konu


  1. MALZEMELER
    1/2 kg havuç
    1 baş soğan
    2 adet yumurta
    1/2 demet maydanoz
    1 çay bardağı zeytinyağ

    YAPILIŞI
    Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis tabağına koyup, maydanozla süsleyin.