Zeytinyağlı Havuç Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 29 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Zeytinyağlı Havuç Tarifi
    Resimli Zeytinyağlı Havuç Tarifi

    Zeytinyağlı Havuç


    Malzemeler

    *6-7 adet havuç

    *1 adet kuru soğan

    *1 kahve fincanı pirinç

    *1/2 demet maydanoz

    *3 adet kesme şeker

    *Sıvı yağ

    [​IMG]

    Zeytinyağlı Havuç Yapılışı
    Soğanlar biraz sıvı yağ ile kavrulur. Kabuğu soyulup bir parmak kalınlığında verev kesilmiş havuçlar tencereye alınıp soğanlar ile birlikte kavurmaya devam edilir. 1 su bardağı su eklenip, pirinçler de tencereye alınır. Şekeri ve tuzu ayarlanıp, havuçlar yumuşayana dek pişirilir. Soğuk servis yapılır.
    Arzu edilirse sarmısaklı yoğurt ile servis yapılabilir.