Yumuşacık Tost Ekmeği Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 30 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yumuşacık Tost Ekmeği nasıl yapılır,

    [​IMG]

    Yumuşacık Tost Ekmeğinin yapılışı resimli Tarifi

    Malzeme :
    500 gr. un,
    3 yumurta 20 gr. yaş maya veya 10 gr. toz maya,
    1 çorba kaşığı şeker,
    1 çorba kaşığı yağ.

    Yapılışı:
    1- 500 gr unu hamur tahtasına eleyiniz.
    2- Ortasını açarak mayayı koyup ılık su veya sütle üre yapınız.
    3- Unun üzeri çatlayınca 2 yumurta, şeker, yağ koyup ılık su ile yoğurarak kulak memesinden oldukça yumuşak bir hamur yapınız.
    4- 15-20 dakika dinlendirip mayalandırınız.
    5- Hamuru yağlanmış ekmek kalıbına konup pişiriniz.