Yumurtalı Patates Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 30 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yumurtalı Patates Tarifi Resimli
    Yumurtalı Patates Tarifi
    Yumurtalı Patates
    [​IMG]
    Yumurtalı Patates Malzemeleri :

    5 orta boy patates,
    5 yumurta,
    yarım demet maydanoz,
    tuz, karabiber.

    Yumurtalı Patates Yapılışı :

    Patatesler, ince halkalar halinde dilimlenip, bol kızgın yağda kızartılır. Genişçe bir tava tereyağı ile yağlanır, kızarmış patatesler tavaya alınır. Bir kapta yumurta çırpılır buna ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Elde edilen yumurtalı karışım tavadaki patateslerin üzerine dökülür. Orta ateşte iki tarafı da kızartılır. Sıcak servis yapılır.