Yumurtalı Mezgit Kızartma

'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 26 Eylül 2009 tarihinde açılan konu


  1. Yumurtalı Mezgit Kızartma
    [​IMG]

    Malzemeler


    500 Gr. Mezgit
    3 adet yumurta
    1 fincan sıvı yağ
    Tuz

    Yapılışı:Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp iri parçalara bölünüz. İyice yıkadıktan sonra tuzlayınız. Tavada sıvı yağı kızdırınız ve balıklarınızı yumurtaya bulayıp iyice kızartınız.

    Not:
    Mezgitleri fileto yaptırmadanda hazırlayabilirsiniz.Servis yapmadan önce 2 adet limon ve sarımsakla hazırladığınız sosu üzerine gezdirmenizi tavsiye ederim. :f196:
     



  2. Cevap: Yumurtalı Mezgit Kızartma

    çok güzel görünüyor ellerine sağlık
     



  3. Cevap: Yumurtalı Mezgit Kızartma

    mezgiti hiç sevmem ama içinden bişeler çıkıyorya kızartılıyor hani işte onları çok severim:f30: