Yumurtalı Ekmek Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 12 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yumurtalı Ekmek Tarifi


    Malzemeler (2 porsiyon):

    - 4 dilim tost ekmeği (bayatlamışsa daha iyi)
    - 120 gram kadar peynir (beyaz, kaşar, eski kaşar, dil, tulum, vs.)
    - 2 yumurta
    - Çeyrek çay bardağı süt
    - Tuz, karabiber
    - Bir tutam maydonoz
    - Yarım çay bardağı sıvı yağ

    [​IMG]

    Hazırlanışı
    Her zaman yaptığınız gibi, iki adet tost hazırlayın. Tostları ortadan ikiye kesin. Toplam dört parça tost olsun. Bir tabakta yumurtaları, süt, ince doğranmış maydonoz ve baharatla çırpın. Tostları yumurtalı karışıma iyice bulayın; iyice emsinler. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve iyice kızdırın. Yumurtaya buladığınız tostlarınızı arkalı önlü kızartın.