Yumurtalı Dut Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 16 Şubat 2012 tarihinde açılan konu


  1. Yumurtalı Dut nasıl yapılır
    Yumurtalı Dut yapılışı

    Yumurtalı Dut Malzemeler
    250 gr. temizlenmiş dut
    5 yumurta
    2.5 yemek kaşığı tereyağı

    [​IMG]

    Yumurtalı Dut Tarifi
    Dutların çöpleri alınarak temizlenir ve yıkanır, kumları dibe çöksün diye biraz suda bekletilir. Yıkadıktan sonra tavada kızdırılıp ve köpüren tereyağına dökülür. Kaşıkla biraz karıştırılır. Sonra kaşıkla dutların üzeri düzeltilir ve tavanın kapağı kapatılır, kısık ateşte cızırdayana kadar pişirilir. Bu işlemden sonra kırılıp çırpılmış yumurtalar tavanın üzerine dökülür, çiğliği kalmayana kadar pişirilir.