Yufkalı Vanilyalı Dondurma

'Damak Keyfi' forumunda Oylesine tarafından 5 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]


    Malzemeler


    1 Su Bardağı Süt
    2 Su Bardağı Süt Kreması
    2 Paket Vanilya
    6 Yumurta Sarısı
    1 Su Bardağı Tozşeker
    1 Yufka
    100 gr Eritilmiş Margarin
    1 Paket Krem Şanti



    Yemeğin Tarifi



    Derin bir tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın. İki paket vanilyayı
    ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp dinlendirin.

    6 yumurta sarısını tozşekerle karıştırıp iyice çırpın. Yumurtalı karışımı tencereye
    ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin.

    Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, Bu arada yufkanın üzerine eritilmiş
    margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp yufka şeritlerini
    üzerine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin.

    Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.

    Dondurmayı bir dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın. Krem şantiyi bir sıkma
    torbasını içine yerleştirip dondurmanın üzerine sıkın. Fırından aldığınız yufka
    şeritlerini krem şantinin üzerine yerleştirip servis yapın.

    Oneri: Evde dondurma hazırlayacak kadar zamanınız yoksa hazır dondurmadan
    da yararlanabilirsiniz.
    Ayrıca dondurma yerine puding, muhalebi veya sütlaç da kullanabilirsiniz.

    Afiyet olsun.
     



  2. bu tarifler harika eline sağlık Öylesine iyiki varsın he :f118::f73:
     



  3. öylesine tarif vermekle olmuyor biliyosun. sen bigün yap ben tadına bakmay gelicem...
    emeklerine sağlıkkk.