yoğurtlu tavuk çorbası tarifi resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 15 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. yoğurtlu tavuk çorbası tarifi resimli,
    yoğurtlu tavuk çorbası yapılışı resimli,
    yoğurtlu tavuk çorbası resimli,


    [​IMG]




    YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI

    Malzemeler:
    1 adet tavuk,
    5 adet yumurta,
    yarım kilogram yoğurt,
    yeterince tuz
    su.

    Hazırlanışı:
    Temizlenen tavuk tencereye konur. Üzerini örtecek kadar su ilave edilip kaynamaya bırakılır. Eti yumuşayan tavuk tencereden indirilir ve ayrı bir tabağa alınır. Ayrı bir tencerede 5 yumurta sarısı, yoğurt ve tuz iyice çırpılır. Tavuğun yarısı parçalanarak yoğurtlu tencereye konur. 5-6 bardak tavuk suyu yavaş yavaş tencereye dökülerek,, yoğurtlu yumurta ile karıştırılır. Hazırladığımız karışım orta ateşte devamlı ve yavaş yavaş karıştırılarak 1-2 taşım kadar daha kaynatılır. Hazır olan çorba sıcak olarak servis yapılır.





    -------------------------------