Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda HazaN tarafından 12 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Yoğurtlu Patates Salatası nasıl yapılır
    Yoğurtlu Patates Salatası tarifi
    Yoğurtlu Patates salatasının içinde neler var

    [​IMG]

    MALZEMELER

    • 1 kilo patates
    • 1 fincan yağ
    • 500 gr yoğurt
    • 2 büyük havuç
    • 1 adet limon
    • Yarım baş sarımsak
    • Tuz


    YAPILIŞI
    1- Patatesler haşlanır. Kabukları soyulup, rendelenir. Tuz, limon ve yağ konup, karıştırılır.
    2- Ayrı bir yerde havuçlar rendelenip tuzlanır, yağlanır. Patatesler iyice yoğ-rulup püre haline getirilir.
    3- Kenarları yüksek bir kaba patates püresi ikiye bölünerek yansı yaydırılır. Ortası-
    ; na rendelenmiş havuçlar yayılır. Onun üstü kaplanır. Üstü sarımsaklı yoğurtla örtülür, isteğe göre kırmızıbiberli yağ ve limon da dökülerek süslenir ve servis yapılır