Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Meryem tarafından 24 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli
    Yoğurtlu Kekik Kebabı



    Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli

    Malzemeler:
    • 1/2 kg dana eti
    • 1 kase yoğurt
    • 1 domates
    • 4 sivri biber
    • 1 havuç
    • 2 soğan
    • kekik
    • tuz
    • sıvı yağ


    Yapılışı:
    Biraz sıvı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur. İçine doğranmış soğan ilave edilir. Ardından havuçlar koyulur. Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur. Üzerlerine yarım su bardağı kadar su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bolca kekik serpilir. Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. piştikten sonra yanında yoğurtla servis yapılır.Afiyet olsun.

    [​IMG]