Yoğurtlu Brokoli Salatası

Konusu 'Salatalar Mezeler' forumundadır ve YAREN tarafından 3 Mart 2009 başlatılmıştır.

  1. YAREN Üye

    Chemistin isteği üzerine meşhur brokoli salatamın tarifini vereyim.. :f196:
    Akşam için de menüye ekledim.Resmini çekebilirsem netten bulduğum resimle değişim yaparım..
    Brokolinin saymakla bitmeyecek kadar çok faydası var.Kişinin günlük C vitamini, A vitamini ihtiyacının karşılıyor, kanser oluşumunu engelliyor, düşük kalorili olduğu ve yüksek oranda lif içerdiği için dengeli beslenmeyi sağlıyor.Hücre yenilemesine faydalı olduğu için yaşlanmayı önleyip genç bir görünüm de sağlıyor..

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 paket brokoli (Yaklaşık 500 gr.)
    Yoğurt
    Sarımsak
    Tuz
    Kırmızı toz biber
    Pul biber
    Nane
    ve üzerine gezdirmek için 2 kaşık kadar sıvı yağ

    Yapılışı

    Brokolileri ayıklayıp yıkayın.Tencerede az suyla haşlayın. Hatta mümkünse düdüklü tencerede buharlada pişirirseniz, vitamini suya karışmamış olur.Brokolilerin saplarına çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.Çok fazla haşlanmamasını öneririm.
    Haşlanan brokolileri süzün. Servis tabağına alın. Sarımsak, yoğurt, ve tuzu dilediğiniz oranlarda karıştırarak brokolilerin üzerine dökün. Üzerine pul biber,nane serpiştirin.En son olarak da yağda kızdırılmış toz biber gezdirerek servis edin..
    Aiyet olsun..​


  2. chemist Üye

    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Ablammmm teşekkürler bari resmine bakıp oyalanırım.. Hiçbiri senin yaptığın gibi olmuyor..
  3. Aysell Üye

    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Yaw çok faydalıymış ama görüntüsünü pek sevmediğimden hiç brokoli yemedim.Tadı hakkında en ufak bir fikrim yok. Bi gün yaparsın da yeriz artık Yaren Ablacım.:f106::f106:
  4. Blue Üye

    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Ohhh bu salata bugün yaptığım yemeğin yanına çok yakışır :f196:


Benzer konu başlıkları: Yoğurtlu Brokoli
Forum Başlık Tarih
Değişik Yemek Tarifleri Yoğurtlu Yumurta Tarifi 13 Kasım 2013
Makarna ve Pilavlar Yoğurtlu Salçalı Makarna Tarifi Resimli 10 Şubat 2012
Makarna ve Pilavlar Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Tarifi Resimli 3 Şubat 2012
Değişik Yemek Tarifleri Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli 24 Aralık 2011
Et ve Sebze Yemekleri Sebzeli Yoğurtlu Köfte Tarifi Resimli 22 Aralık 2011