Yoğurtlu Brokoli Salatası

Konusu 'Salatalar Mezeler' forumundadır ve YAREN tarafından 3 Mart 2009 başlatılmıştır.

  1. YAREN Üye

    Chemistin isteği üzerine meşhur brokoli salatamın tarifini vereyim.. :f196:
    Akşam için de menüye ekledim.Resmini çekebilirsem netten bulduğum resimle değişim yaparım..
    Brokolinin saymakla bitmeyecek kadar çok faydası var.Kişinin günlük C vitamini, A vitamini ihtiyacının karşılıyor, kanser oluşumunu engelliyor, düşük kalorili olduğu ve yüksek oranda lif içerdiği için dengeli beslenmeyi sağlıyor.Hücre yenilemesine faydalı olduğu için yaşlanmayı önleyip genç bir görünüm de sağlıyor..

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 paket brokoli (Yaklaşık 500 gr.)
    Yoğurt
    Sarımsak
    Tuz
    Kırmızı toz biber
    Pul biber
    Nane
    ve üzerine gezdirmek için 2 kaşık kadar sıvı yağ

    Yapılışı

    Brokolileri ayıklayıp yıkayın.Tencerede az suyla haşlayın. Hatta mümkünse düdüklü tencerede buharlada pişirirseniz, vitamini suya karışmamış olur.Brokolilerin saplarına çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.Çok fazla haşlanmamasını öneririm.
    Haşlanan brokolileri süzün. Servis tabağına alın. Sarımsak, yoğurt, ve tuzu dilediğiniz oranlarda karıştırarak brokolilerin üzerine dökün. Üzerine pul biber,nane serpiştirin.En son olarak da yağda kızdırılmış toz biber gezdirerek servis edin..
    Aiyet olsun..​
  2. chemist

    chemist Üye

    Katılım:
    19 Şubat 2006
    Mesajlar:
    1.961
    Beğenileri:
    47
    Ödül Puanları:
    48
    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Ablammmm teşekkürler bari resmine bakıp oyalanırım.. Hiçbiri senin yaptığın gibi olmuyor..
  3. Aysell

    Aysell Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2007
    Mesajlar:
    16.359
    Beğenileri:
    64
    Ödül Puanları:
    48
    Yer:
    İstanbul
    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Yaw çok faydalıymış ama görüntüsünü pek sevmediğimden hiç brokoli yemedim.Tadı hakkında en ufak bir fikrim yok. Bi gün yaparsın da yeriz artık Yaren Ablacım.:f106::f106:
  4. Blue

    Blue Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.648
    Beğenileri:
    67
    Ödül Puanları:
    48
    Cevap: Yoğurtlu Brokoli Salatası

    Ohhh bu salata bugün yaptığım yemeğin yanına çok yakışır :f196: