Yoğurt Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 29 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yoğurt Çorbası Tarifi
    Yoğurt Çorbası yapılışı
    Yoğurt Çorbası nasıl yapılır


    Yoğurt Çorbası Tarifi


    [​IMG]

    MALZEMELER:

    1 yemek kaşığı un
    1 yumurta
    1/2 çay bardağı yıkanmış pirinç
    1 su bardağı yoğurt
    5 bardak soğuk su
    2 yemek kaşığı zeytin yağı (tercihe göre tereyağı)
    1 yemek kaşığı nane
    tuz

    YAPILIŞI:

    1. Pirinci bir tencerede 5 bardak su ile pirinçler uzayıncaya kadar pişirin.

    2. Pirinçler pişerken ayrı bir kap içinde yoğurt un ve yumurtayı iyice çırpın.

    3. Karışıma pişen pirinçlerin suyundan azar azar ekleyerek çırpmaya devam edelim.

    4. Bu karşımı pirinçlerin olduğu tencereye azar azar ekleyerek tencereyi karıştıralım. Çorba pişene kadar karıştırmaya devam edelim.Tuzunu ekleyip çorbayı ateşten alalım

    5. Çorba kaynayınca ayrı bir tavada zeytinyağını biraz kızdırıp içine nane ekleyelim .Çorbanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun