Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler

'Damak Keyfi' forumunda Pardus tarafından 17 Aralık 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]


    Malzemeler :

    1. kek malzemeleri:
    * 110 g (yarım su bardağı) margarin, oda sıcaklığında
    * 200 g kahverengi şeker
    * 1 yumurta
    * 1 paket vanilya
    * 50 g bitter çikolata, eritilmiş, hafif soğutulmuş
    * 100 g un
    * 1 paket kabartma tozu
    * 125 ml (yarım su bardağı) kaynamış su
    2. sos malzemeleri:
    * 175 g bitter çikolata
    * 75 g sütlü çikolata
    * 200 ml çiğ krema (marketlerin süt reyonlarında satılıyor)
    * 1 paket vanilya

    Kekin hazırlanması:

    1. margarin ve şekeri mikserle karıştırın. yumurta ve vanilyayı ekleyin.

    2. hafif soğumuş çikolatayı yavaşca fazla karıştırmadan ilave edin.

    3. unu ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırın. kaynar su ile dönüşümlü olarak karışıma ekleyin. (düzgün ama hafif sıvı halde bir karışım olacak)

    4. fırını 180C'ye getirin. kek harcını kalıplara paylaştırın. 30-40 dakika pişirin. piştikten sonra tamamen soğumalarını sağlayın.

    Sosun hazırlanması:

    1. çikolataları küçük parçalara kırın. krema ve vanilya ile bir tavada eriyene kadar ısıtın.

    2. ara sıra karıştırarak oda sıcaklığında soğutun. keklerin üzerine bir miktar koyup, bir kaşığın arkası ile sosu yayın.
     



  2. Cevap: Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler

    nefis görünüyoooo =D olsa da yesek =D
     



  3. Cevap: Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler

    Evet olsa da yesek ama sorun orda işte OLSA..:)))
     



  4. Cevap: Yoğun Çikolatalı Küçük Kekler

    Gelir gelmez gözümü alamadım.Evdeki son tatlıyı da tüketmiş bulunmaktayım.:f40: Bir kaşık pekmez mi yesem :) acaba