Yıldız şehriye çorbası resimli

'Damak Keyfi' forumunda Violet tarafından 8 Şubat 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yıldız şehriye çorbası resimli,şehriye çorbası resimli,


    **YILDIZ ŞEHRİYE ÇORBASI**

    [​IMG]

    MALZEMELER:

    200 gr. Beşler yıldız şehriye
    6 su bardağı su (Tercihen et suyu)
    1 adet domates
    1 adet yeşil biber
    1 adet kuru soğan
    2 yemek kaşığı salça
    50 gr. tereyağı
    1 diş sarımsak
    Tuz, karabiber

    YAPILIŞI:
    Tencerede yağla beraber küçük doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ve suyu ilave edip 20 dakika kaynatın. Yıldız şehriyeyi ekleyip tekrar kaynayınca kabuğu soyularak küp küp doğranmış domatesi ilave edin. Biberleri küçük doğrayarak kaynayan çorbaya atın, şehriyeler açılınca ateşten alın. Servis yaparken isteğe bağlı olarak sarımsak ve pişmiş tavuk eti ekleyin.

    Afiyet olsun..