Yılbaşı Hindi çorbası tarifi

'Damak Keyfi' forumunda ZeuS tarafından 26 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Hindi çorbası tarifi resimli



    Yılbaşı Hindi çorbası yapılışı

    Malzemeler
    • ½ hindi eti
    • 3 kaşık un
    • 2 kaşık pirinç unu
    • 1 adet soğan
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 1 bardak süt
    • sıvıyağ
    • tuz


    Hindi çorbasının Tarifi
    Hindi etini bol suda haşlayarak etini didin. Bir tencerede yağı kızdırın soğan ve unu kavurun; üzerine et suyundan ilave edin kaynasın. Kaynayınca süt ile çırptığınız pirinç ununu ilave edin bir müddet daha kaynatın. En son çırpılmış yumurta sarısını ve hindi etini karıştırın. Bir taşım kaynatıp servise sunun.

    [​IMG]