Yiğit Alıcı kaç yaşındadır

'Sorun Cevaplayalım' forumunda Burcu tarafından 12 Kasım 2014 tarihinde açılan konu


  1. Yiğit Alıcı kaç yaşındadır

    1979 Doğumludur yani 36 yaşındadır.
    Yemek yemekten her zaman zevk alan birisi Yiğit Alıcı, zira Boğa burcu. Bu zevki bir süre sonra tutkuya dönüştü ve kısa bir zihin sorgusundan sonra kendisini bildi-bileli düşkünü olduğu mutfağın ayrıntılarını enine-boyuna öğrenmek istedi.

    Türkiye ve çevresindeki okullar arasında en iyilerden biri olarak gösterilen, Mutfak Sanatları Akademisi'nde Profesyonel Aşçılık Eğitimi almaya karar verdi. MSA’daki eğitimimi tamamladıktan sonra gastronominin bir derya olduğu gerçeği ile yüzleşti ve birçok insana göre mutfağın çıkış noktası olarak gösterilen İtalya’ya gitmeye karar verdi.

    İtalya’da Piemonte bölgesinde tarihi bir şatoya konuşlanmış olan ICIF isimli okulda yaklaşık 5 ay boyunca; İleri İtalyan Mutfağı, Şarap ve Zeytinyağı üzerine eğitim alıp başarıyla tamamladı. Bu süre içinde dünya çapında tanınan Michelin yıldızlı şeflerle tanışma ve çalışma imkanı buldu ve bugün ise hem yeni mesleğini icra ediyor hem de alacağı diğer eğitimleri planlıyor.