Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu



  1. Resimli yeşil mercimek salatası

    yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?
    ***YEŞİL-MERCİMEK-SALATASI**
    MALZEME:


    1 su bardağı yeşil mercimek
    7-8 adet taze soğan
    Yarım demet maydanoz
    Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
    Yarm demet dere otu
    Üzerini süslemek için ceviz ve nar taneleri
    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    [​IMG]

    YAPILIŞI:
    mercimeğimizi üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde suyla haşlayalım..haşlandıktan sonra süzelelim..servis tabağımıza alıp ince ince kıydığımız soğan,maydanoz ve dere otuyla harmanlayalım..Tuzunu ve nar ekşisini ilave edip nar taneleri ve cevizle süsleyelim..AFİYET OLSUN.....