Yengeç Sandviç Tarifi

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 16 Temmuz 2012 tarihinde açılan konu


  1. Yengeç Sandviç Tarifi Resimli



    Yengeç Sandviç Tarifi

    Yengeç Sandviç


    Gerekli Olan Malzemeler

    *1 adet susamlı hamburger ekmeği
    *1 yaprak marul
    *2-3 dilim füme dil
    *4 dilim kaşar peyniri
    1 adet siyah zeytin
    *1-2 tatlı kaşığı labne

    Mısır Salsalı Sos

    *4 çorba kaşığı konserve mısır
    *1 çorba kaşığı ketçap
    *1 adet kırmızı biber
    *2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
    *1 çorba kaşığı sıvıyağ
    *1 çorba kaşığı limon suyu

    [​IMG]

    Yapılışı
    Hamburger ekmeğini enlemesine ikiye kesin. Alttaki ekmeğin üzerine marul yapraklarını yerleştirin. Mısır salsalı sos malzemelerini bir kasede karıştırın. Marulun üzerine bu sostan 2 çorba kaşığı koyun. Dilimlenmiş füme dilin üzerine 2 dilim kaşar peyniri koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar eriyene kadar pişirip, sosun üzerine alın. Ekmeğin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kaşar peyniri dilimlerinden kıskaç, göz ve ağız yapın. Gözün üzerine labne sürüp, ikiye bölünmüş zeytinleri yapıştırın. Kıskaçları kürdan yardımıyla ekmeğe tutturun. Göz ve ağız kısımlarına labne sürüp ekmeğin üzerine yerleştirin.