Yayla Çorbası Tarifi Yumurtasız

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 8 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Yumurtasız Yayla Çorbası nasıl yapılır



    Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi

    Yayla Çorbası Malzemeler:

    2 Litre Su
    1 Buçuk Çay Bardağı Şehriye
    2 Su Bardağı Yoğurt
    2 Yemek Kaşığı Un
    1 Tane Tavuk Suyu Tablet
    Üzerine Yağ ve Nane

    [​IMG]

    Yayla Çorbası Hazırlanışı :

    Geniş bir tencereye su koyulup kaynatılır.
    Kaynayan suyun içine şehriye ilave edilir.
    Tablet kullanmak isterseniz şehriyeyle beraber onu da ilave ediniz.
    Ayrı bir yerde yoğurt ve unu karıştırınız.
    Kaynayan sudan yoğurtlu karışıma biraz ilave edip ılınmasını sağlayınız.
    Şehriyeler piştikten sonra karışımı yavaşça karıştırarak dökünüz.
    Çorbanız 5 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra hazırdır.
    Tablet kullanıldığı için tuza gerek yoktur.
    Tuz kullanmak isterseniz çorbanız kaynadıktan sonra ilave edin.
    Önce eklenirse yoğurt kesilebilir.
    Servis sırasında yağda kızdırılan naneyi ilave edip ikram edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun..