Yayla Çorbası Tarifi 4 Kişilik

'Damak Keyfi' forumunda Aysell tarafından 8 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. 4 Kişilik Yayla Çorbası Tarifi

    Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

    Yayla Çorbası için gerekli olan malzemeler:


    6 Su bardağı su (2 su bardağını tavuk suyu olarak koyabilirsiniz)
    1 Su bardağı yoğurt
    1 Çorba kaşığı un
    1 Yumurta
    Tavuk bulyon
    3 Çorba kaşığı tereyağı
    1 Çorba kaşığı nane
    1 çay bardağı pirinç
    Tuz

    [​IMG]

    Yayla Çorbası yapılışı

    Pirinç, yoğurt, un ve yumurtayı tencereye alın ve malzemeler özleşinceye kadar çırpın, karıştırarak soğuk suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynayınca kullanacaksanız tavuk bulyon ilave edin ve kısık ateşte pirinçler pişinceye kadar arada karıştırarak kaynatın. Pişince ocaktan alın ve tuzunu ilave edin, tereyağını kızdırın, naneyi ekleyin, servis tabağına aldığınız çorbaların üzerine paylaştırın, sıcak olarak servis yapın.ekleyin ve yüksek ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynayınca kullanacaksanız tavuk bulyon ilave edin ve kısık ateşte pirinçler pişinceye kadar arada karıştırarak kaynatın kaynatın. Pişince ocaktan alın ve tuzunu ilave edin, tereyağını kızdırın, naneyi ekleyin, servis tabağına aldığınız çorbaların üzerine paylaştırın, sıcak olarak servis yapın.

    Alıntı