Yarmalı Lahana Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 29 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yarmalı Lahana Çorbası nasıl yapılır
    resimli Yarmalı Lahana Çorbası Tarifi
    Yarmalı Lahana Çorbası resimli tarif
    Yarmalı Lahana Çorbası yapılışı


    [​IMG]

    YARMALI LAHANA ÇORBASI


    2 kase ince kıyılmış beyaz lahana


    1 su bardağı yarma


    1 adet soğan


    1 çay bardağı sıvıyağ


    1 çorba kaşığı salça


    8 su bardağı su


    1 tatlı kaşığı tuz


    Yarma akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Tencereya su konur, tuz katılır. Kaynayınca lahana eklenir. Diğer yanda ince kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Salça katılır. Yumuşayan lahanalı karışıma atılır. Yarma da ilave edildikten sonra bir taşım daha kaynatılır.