Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yalancı tarhana çorbası nasıl yapılır

    MALZEMELER

    5 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı domates salçası
    ½ çorba kaşığı biber salçası
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    Tuz, nane, kırmızı biber
    10 su bardağı su

    YAPILIŞI
    Tencereye yağı koyun ve unu ekleyin. Biraz kavurun. Domates ve biber salçasını ekleyin. Tuzu ilave edin. Topaklanma varsa, mikserle veya blenderla çırpın. Sıcak suyu azar azar ilave edin. Devamlı karıştırın. Kaynayıncaya kadar pişirin. 5 dakika kaynadıktan sonra oluşan köpükleri bir kaşıkla alıp, atın. Pişince üzerine nane ve kırmızı biber serperek servis yapın.