Yalancı kumpir nasıl yapılır?..resimli

'Damak Keyfi' forumunda ANANE tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu


  1. Resimli kumpir yapımı
    kumpir nasıl yapılır?..
    MALZEMELER

    5-6 orta boy patates
    2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
    2 su bardağı rendelenmiş kaşar
    5-6 parmak sosis
    1 adet parmak sucuk
    3-4 dilim salam
    1 havuç
    1 su bardağı haşlanmış yada konserve bezelye
    Tuz
    [​IMG]

    YAPILIŞI:
    Evde iri patates yoksa hiç üzülmeyiniz hemen evde bulunan patateslerdende aynı tadı almak mümkün [​IMG]
    Patateslerimizi kabuklu olarak haşlayalım..Haşlandıktan sonra hemen kabuklarını soyup patatesler soğumadan ezelim..içine yağı ve Bir su bardağı kaşarı katıp hızlı hızlı karıştıralım..Bir borcama dizelim..üzerine Haşlanıp küçük küçük doğranmış havuçları bezelyeyi ekleyelim..dilimlenmiş sosis,sucuk ve salamlarıda ilave edelim..İsterseniz haşlamış olduğumuz patatesten bir adet ayırıp onuda küp küp doğrayıp üzerine koyabilirsiniz..Önceden ısıtılmış fırına verelim..sucuk ve sosisler kızarmaya başlayınca çıkarıp kalan kaşarı üzerine serpip tekrar fırına verelim..kaşarlar eriyince çıkarıp servis yapalım..AFİYET OLSUN[​IMG]