Yalancı İskender Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 24 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Yalancı İskender Tarifi
    Resimli Yalancı İskender Tarifi

    Yalancı İskender

    Malzemeler
    • 1 Bayat Pide
    • 1/2 Paket Margarin
    • 1 Su Bardağı Su
    • 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    • 1 Soğan
    • 1 Çorba Kaşığı Salça
    • 250 gr Kıyma
    • 2 Su Bardağı Yoğurt
    • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
    • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tozbiber
    [​IMG]

    Yemeğin Tarifi
    Pideyi kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara kesip firın kalıbına yerleştirin.

    Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatın ve pidelerin üzerine dökün. Pidelerin yağlı suyu çekmesini bekleyin.

    Sıvıyağı tavada kızdırıp ince doğranmış soğanı pembeleştirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Hazırladığınız kıymalı karışımı pidelerin üzerine yayın.

    Yoğurdu bir kasede çırpın ve kıymalı karışımın üzerine dökün. Tereyağını tavada kızdırıp kırmızıbiber ilave edin. Yoğurdun üzerine gezdirerek döküp sıcak olarak servis yapın.
    Afiyet Olsun