Viyana Sebze Çorbası Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 28 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Viyana Sebze Çorbası Tarifi
    Viyana Sebze Çorbası nasıl yapılır

    Malzemeler
    1 adet patates
    1 adet havuç
    4 - 5 yaprak taze fesleğen
    2 dal brokoli
    2 adet tavuk bulyon (veya 2 tatlı kaşığı hazır sebzeli çeşni)
    6 bardak su
    [​IMG]
    Yapılışı
    Suyu derin bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Patatesin kabuklarını soyup tüm sebzelerinizi güzelce yıkayın. Patates ve havucu küp küp doğrayın. Brokoliyi de küçük dallar olarak ayırın. Kaynayan suya tavuk bulyonlarınızı (veya sebzeli çeşninizi) ve fesleğen hariç tüm sebzelerinizi koyup sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Sebzeler yumuşadığında fesleğeni de ince ince doğrayıp katın. Afiyet olsun!