Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 4 Ağustos 2011 tarihinde açılan konu


  1. Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi Resimli
    Resimli Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi
    Vanilyalı Çilek Kompostosu Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler
    1 adet portakal
    75 gr. toz şeker
    1 paket vanilya
    500 gr. çilek

    Yapılışı

    Portakalı sıcak suyla yıkayıp kurulayın. Kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Ardından portakalın suyunu sıkın. Portakal suyunu toz şekerle birlikte kısık ateşte ısıtın. Vanilyayı portakal suyuna ekleyip karıştırın.

    5-10 dakika kadar pişirin. Dilerseniz çubuk vanilya da kullanabilirsiniz. Bunun için vanilya çubuğunu açıp içini tencereye boşaltın. Kabuğu süs olarak kullanabilirsiniz.

    Bu arada çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün. Bir kasede çilek ve portakal suyunu harmanlayın. Soğuduktan sonra servis yapın.