Üzümlü Kurabiye

'Damak Keyfi' forumunda YAREN tarafından 4 Kasım 2010 tarihinde açılan konu


  1. Üzümlü Kurabiye tarifi,fındıklı kurabiye,üzümlü kurabiye resimli,üzümlü kurabiye malzemeleri,üzümlü kurabiye yapılışı

    üzümlü fındıklı kurabiye tarifi
    [​IMG]

    Malzemeler
    5 su bardağı un
    250 gr.margarin
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1 su bardağı pudra şekeri
    2 yumurta
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 su bardağı kuru üzüm
    1 su bardağı fındık

    Hazırlanışı
    Karıştırma kabına un alınır. Oda sıcaklığındaki margarin ortasına konur.
    Üzerine pudra şekeri elenir. Yoğurt ve yumurtalardan bir tanesinin sarısı ayrılarak geri kalanı da kaba alınır. Kabartma tozu ve vanilya da konularak hamur yoğrulur. Daha sonra üzerine kuru üzüm ve kırık fındık konularak karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Kırık fındık serpilerek 170 derecelik fırında pişirlir.