Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Merve tarafından 7 Mayıs 2012 tarihinde açılan konu


  1. Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi

    Üzümlü Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır

    Üzümlü Fırın Sütlaç Malzemeleri:
    1/2 kg Süt
    1/2 bardak Şeker
    1 Kahve Fincanı Pirinç
    3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
    1 Çimdik Tuz
    Tarçın ya da Antepfıstığı


    [​IMG]


    Üzümlü Fırın Sütlaçın Hazırlanışı: Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Uzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte birakin. Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün. Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.

    Not: Üzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. Arzu edilirse miktar artırılabilir. Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin. Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.

    Afiyet olsun...
    alıntı