Üzüm Reçeli Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 5 Ocak 2012 tarihinde açılan konu


  1. Üzüm Reçeli Tarifi
    Resimli Üzüm Reçeli Tarifi


    Malzemeler
    • 1 kg üzüm (tanelere ayrılmış)
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Yarım limon suyu

    [​IMG]

    Hazırlanışı


    İlk önce su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Şeker iyice eriyince bu şuruba yıkanıp tanelere ayrılmış üzümleri ilave edin. Önce harlı ateşte iyice kaynatın, sonra altını kısıp kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirin.

    Arada karıştırıp kontrol edin ve kaşıktaki son damla zor düşüyorsa olmuş demektir. Ardından limon suyunu da ilave edip bir müddet daha kaynatıp altını kapatın.