Türkiye'deki Çay Üretimi

'Türkiye ile ilgili' forumunda Yasemin tarafından 23 Mayıs 2013 tarihinde açılan konu


  1. Türkiye'deki Çay Üretimi Hakkında Bilgi



    Çay nemli iklimlerde yetişen yapraklaır ile tormucukları içecek maddesi olarak kullanılan bir bitkidir.

    Ülkemizde çay üretimine, Japonya' dan 1878 yılında getirilen tohumların örnek çiftliklere ekimiyle başlanmıştır.

    Çay üretiminin ilk denemesi olumlu sonuç verince Rize ve Artvin illerinde çay üretilmeye başlanmıştır.Rize'de yapımevleri açılmıştır üretilen çayın işlenmesi ve kullanılabilir duruma getirilmesi için.Ülkemizde Çay üretimi için ilk girişim 1888 yılında yapılmıştır.Bursa ilimizde belli yerlere dikilen çay fidanları gelişememiş ve aynı çaba 1892 yılında da yinelenmiş ancak sonuç alınamamıştır.

    Türkiye'de Çaykur, 1994 yılında çıkarılan 4046 sayılı Özelleştirme Uygulamalarının Düzenlenmesi ve Bazı Kanun ve KHK'lerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun'un 35.maddesi gereğince İktisadi Devlet Teşekkülü (İ.D.T.) statüsüne alınmıştır.Toplanan yaş yaprağın %65'i Çaykur'a ait 45 yaş çay fabrikasında işlenmektedir.