Türk Kahveli Kurabiye Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda ZORBEY tarafından 8 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Türk Kahveli Kurabiye nasıl Yapılır
    Resimli Türk Kahveli Kurabiye Tarifi
    Türk kahveli kurabiye yapılışı
    Türk kahveli kurabiye resimli tarif

    [​IMG]

    Malzemeler:

    * 1,5 su bardağı pudra şekeri
    * 2 poşet vanilya
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 limon kabuğu rendesi
    * 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
    * İsterseniz 1 yemek kaşığı kakao
    * Yarım çay kaşığı zencefil
    * Tarçın
    * 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
    * 2 adet yumurta
    * Yarım çay bardağı süt
    * 1 tatlı kaşığı kahve
    * 4 su bardağı un

    Hazırlanması:

    * Pudra şekeri, vanilya ve margarini mikserle karıştırın. Yumurtaları ve süt ile erittiğiniz kahveyi ekleyin. 1-2 dakika daha çırpıp un ve kabartma tozunu ekleyin.
    * İyice karıştırıp limon rendesi, ceviz, kakao ve zencefili ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar mikserle karıştırın.
    * Hamuru sert bir zemine alıp yoğurun. (Unu az geldiyse ekleyin.) Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
    * Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175 C fırında 5-10 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerlerine tarçın serpin.