Tuncelide ne yenir

'Türkiye Coğrafyası' forumunda Wish tarafından 22 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu


  1. Tuncelide ne yenir ne içilir
    Tunceli yöresel yemekleri
    Tuncelinin meşhur yemekleri


    Oldukça zengin yemek kültürüne sahip olan Tunceli'nin yöresel yemekleri arasında Zerefet (Babiko), Sirekurt, Sirepati, Keşkek, Kavut, Patila unlu yemeklerine örnek verilebilir. Yöreye özgü bitki ve sebze yemeklerinden, Gulik Yemeği, Mantar Yemeği, Döğme Çorbası, Döğme Pilavı, Gulik Çorbası, Guriz Yemeği ile kurutulmuş sebze yemekleri sayılabilir. Geleneksel yöresel tatlılar arasında Helva, Dut Tatlısı, Aşure, Pancar tatlısı, Kabak Tatlısı,Heside (sulandırılmış Dut pekmezi, un ve tereyağı)
    ile baklava yer almaktadır.