Tuhaf 'yüzyıl' yumurtaları

'Resimli Konular' forumunda alemşah tarafından 23 Aralık 2009 tarihinde açılan konu


  1. [​IMG]
    Tuhaf 'yüzyıl' yumurtaları
    İşte tuhaf Çin mutfağının yeni bir ürünü daha. Bu görmüş olduğunuz Çin yumurtaları 'yüzyıl yumurtası' olarak anılıyor ve bildiğiniz tavuk veya ördek yumurtasından imal ediliyor... Yani anlayacağınız normal yumurta birtakım işlemlerden sonra bu hali alıyor.
    [​IMG]
    Beyaz kabuğun altında siyah ve saydam görünümlü bir yapısı olan bu garip yumurtalar, adeta Eski Çin Medeniyeti kazılarından çıkarılmış gibi duruyor.
    [​IMG]
    [​IMG]
    Bu saydıklarımız tabi ki Çin'e ilk defa giden turistlerin düşünceleri. Çinliler için bu yumurta hayattaki en lezzetli yiyeceklerden biri.
    [​IMG]
    Birkaç hafta veya ay boyunca özel bir şekilde marine edilen ve birkaç işlemden geçen bu yumurtaların kokusu pek hoş değil. Çürüme ile birlikte garip bir hal alan bu yumurtalar, amonyağa benzer bir kokuya sahip.
    [​IMG]
    Bu yumurtaları yemeyi mideniz kaldırabilir mi bilemiyoruz ama aydınlatıcı olması açısından size bu garip lezzetin görüntülerini sunuyoruz...
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    ekolay
     



  2. Cevap: Tuhaf 'yüzyıl' yumurtaları

    :f42: Görüntüsü bile iğrenç.
    Şaşırmıyorum artık. Bu çinlilerde mide yok