Tombul Köfte Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Sitem tarafından 21 Aralık 2011 tarihinde açılan konu


  1. Tombul Köfte nasıl yapılır
    Tombul Köfte yapılışı
    [​IMG]

    Tombul Köfte Tarifi

    Tombul Köfte Malzemeler:
    500 gram köftelik kıyma
    • 1 adet soğan
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 3 çorba kaşığı su
    • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
    • tuz, karabiber

    süslemek için:
    • marul yaprakları,
    • havuç,
    • biberli zeytin


    Tombul Köfte Hazırlanışı:
    Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri arkalı önlü ızgara yapın ve servis tabağına alın. Marul yaprakları, havuç ve biberli zeytinle süsleyip, servis yapın.Kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, su, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip, yoğurun