Tez Pişti Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 19 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu


  1. Tez Pişti Tarifi Resimli
    Tez Pişti Tarifi
    Resimli Tez Pişti Tarifi
    [​IMG]
    Malzemeler :

    * 1 litre süt

    * 1 su bardağı şeker

    * 3 çorba kaşığı pirinç unu

    * 2 yumurta akı

    * Yarım paket vanilya

    Yapılışı :

    Yarım bardak süt ile pirinç unu özenir. Kalan süt şekerle kaynatılır. Özenen pirinç unu Kaynayan süte karıştırılıp pişirilir. Vanilya eklenir.

    Muhallebinin yarısı, ısıya dayanıklı kaselere yarım olarak doldurulur.

    Geri kalan muhallebinin içine iki yumurta akı çırpılır ve kar haline getirilir.

    Bu muhallebide, yarım kaselere konarak kaseler doldurulur ve içi su dolu fırın tepsisine yerleştirilir.

    Fırında üstleri kızartılır. Isının üstten gelmesi gerekir.

    Muhallebilerin üzerinin güzel kızarmasını isitiyorsanız, fırına koymadan muhallebilerin üzerine pudra şekeri serpin.