Tereyağlı Dil Balığı Tarifi Resimli

'Damak Keyfi' forumunda Elfida tarafından 22 Haziran 2011 tarihinde açılan konu


  1. Resimli Tereyağlı Dil Balığı tarifi
    Tereyağlı dil balığı nasıl yapılır

    Malzemeler:

    2 parca dil baligi filetosu
    1 yk + 1 yk limon suyu
    1/2 kap un, 1 tk tuz + 1 ck karabiber + 1 ck hindistan cevizi rendesi
    ile karisitirilmis
    2 yk + 1 yk tereyag
    3-4 limon dilimi

    [​IMG]

    Yapılışı:

    Dil baligi filetolarinin uzerine 1 yk limon suyunu serpin, 5 dakika bekletin. Kagit havlu ile filetolari kurulayin. Baharatli una bulayin. 2 yk tereyagini orta isida genis bir tavada eritin. Baliklarin her iki tarafinida 4-5 dakika kizartin.

    Kizaran baliklari servis tabagina gecirin. Kullandiginiz tavayi kagit havlu ile temizleyin. 1 yk tereyag ile 1 yk limon suyunu tavaya koyup, arada karistirarak tereyag eriyene kadar isitin, yakmayin! Kasik ile karisimi baliklarin uzerine dokun. Limon dilimleri ve haslanmis patates ile birlikte servis yapin.